В этой статье я поделюсь своим практическим опытом в проектировании освещения ресторанов, кафе и баров. Подсвечу важные моменты, которые нельзя упустить на этапе проектирования. Заложенные ошибки в проектной части, потом дорого обходятся, а их исправление приводит к дополнительным финансовым издержкам.
Тезисно основные ошибки, которые встречаются довольно часто:
-Неправильно расположение световых приборов;
-Неправильно подобранная оптика у светильников;
-Неправильно распределение свето-тени;
-Отсутствие сценариев освещения;
Итогом этих ошибок является отсутсвие атмосферы в ресторане. Чаще всего наши клиенты (рестораторы, владьцы заведений) обращаются именно с этим запросом: мы хотим сделать атмосферное место.
Неправильно расположение световых приборов.
Даже самое дорогое оборудование при неверном расположении и монтаже может быть обесценино.
Пример:
Классическим примером может быть спот, который должен освещать определенную точку (стол или декор, или бар и т.д.), но из-за неверного расположения его угол наклона будет слепить гостей. Переферийным зрением все эти яркие точки напрягают гостя, он чувствует себя некомфортно.
Чтобы избежать и проверить все углы строится 3D модель интерьера и каждый светильник проверяется по углу наклона. В зависимости от оптики и освещаемого объекта значения могут быть разными,но если усреднять, то рекомендуемый угол наклона 10-20* - это адекватные значения укладываясь в которые можно добиться комфортного света, как для гостей, так и для персонала.
Неправильно подобранная оптика светильников.
Вся оптика светильников подбирается исходя из освещаемых объектов. Иногда разница в 2-3 градуса играет роль.
Пример:
Спот для освещения столиков. Разница светового пятна в 5-10см может сделать свет некомфортным, т.к. луч будет попадать на лицо и скользящий свет сверху проявит тени на лице. Правильно подобрать оптику можно двумя способами: сделать примерку конкретного светильника на объекте высветив столик и сев за этот столик, второй вариант – сделать модель пространства и произвести расчет освещенности.
Неправильно распределение свето-тени.
Рассчитвая свет для проекта важно понимать, что атмосферу ресторана формирует не только свет, но и тень. Если залить всё пространство светом, то интерьер станет “плоским”, т.е. визально объем будет читаться плохо. Поэтому важно соблюдать определенный уровень контрастов. Например для столов это 1 к 10, для декора 1 к 5, т.е. 100 это фоновый свет и 1000лк это акцент на столе, 500лк на декоре. В зависимости от освещаемого матераила эти показатели могут широко варьироваться, т.к. например, яркость светлого и темного стола будет отличаться при одних и тех же световых приборах. Так же важно понимать текстуры стен, потолка. В светлом интерьере свет будет переотражается, поэтому там уровень освещенности будет меньше.
Отсутствие сценариев освещения
В зависимости от концепции заведения количество и идея сценариев может быть разной, но базово в свои проекты мы всегда закладываем два сценария – дневной и вечерний. Днём атмосфера более яркая, жизнеутврждающая, вечером более интимная, камерная. Днём, при наличии окон комфортный уровень освещенности значительно выше, чем днём, поэтому искуственное освещения должно подстраиваться под время суток и погоду. При отсуствии бюджета на систему управления, можно обойтись диммерами и управлять освещением в ручном режиме.
Чтобы создать свою собственную, уникальную атмосферу в вашем заведении Вы можете:
записаться на бесплатную консльтацию:
Перейти в каталог продукции
Заказать проект освещения
Тезисно основные ошибки, которые встречаются довольно часто:
-Неправильно расположение световых приборов;
-Неправильно подобранная оптика у светильников;
-Неправильно распределение свето-тени;
-Отсутствие сценариев освещения;
Итогом этих ошибок является отсутсвие атмосферы в ресторане. Чаще всего наши клиенты (рестораторы, владьцы заведений) обращаются именно с этим запросом: мы хотим сделать атмосферное место.
Неправильно расположение световых приборов.
Даже самое дорогое оборудование при неверном расположении и монтаже может быть обесценино.
Пример:
Классическим примером может быть спот, который должен освещать определенную точку (стол или декор, или бар и т.д.), но из-за неверного расположения его угол наклона будет слепить гостей. Переферийным зрением все эти яркие точки напрягают гостя, он чувствует себя некомфортно.
Чтобы избежать и проверить все углы строится 3D модель интерьера и каждый светильник проверяется по углу наклона. В зависимости от оптики и освещаемого объекта значения могут быть разными,но если усреднять, то рекомендуемый угол наклона 10-20* - это адекватные значения укладываясь в которые можно добиться комфортного света, как для гостей, так и для персонала.
Неправильно подобранная оптика светильников.
Вся оптика светильников подбирается исходя из освещаемых объектов. Иногда разница в 2-3 градуса играет роль.
Пример:
Спот для освещения столиков. Разница светового пятна в 5-10см может сделать свет некомфортным, т.к. луч будет попадать на лицо и скользящий свет сверху проявит тени на лице. Правильно подобрать оптику можно двумя способами: сделать примерку конкретного светильника на объекте высветив столик и сев за этот столик, второй вариант – сделать модель пространства и произвести расчет освещенности.
Неправильно распределение свето-тени.
Рассчитвая свет для проекта важно понимать, что атмосферу ресторана формирует не только свет, но и тень. Если залить всё пространство светом, то интерьер станет “плоским”, т.е. визально объем будет читаться плохо. Поэтому важно соблюдать определенный уровень контрастов. Например для столов это 1 к 10, для декора 1 к 5, т.е. 100 это фоновый свет и 1000лк это акцент на столе, 500лк на декоре. В зависимости от освещаемого матераила эти показатели могут широко варьироваться, т.к. например, яркость светлого и темного стола будет отличаться при одних и тех же световых приборах. Так же важно понимать текстуры стен, потолка. В светлом интерьере свет будет переотражается, поэтому там уровень освещенности будет меньше.
Отсутствие сценариев освещения
В зависимости от концепции заведения количество и идея сценариев может быть разной, но базово в свои проекты мы всегда закладываем два сценария – дневной и вечерний. Днём атмосфера более яркая, жизнеутврждающая, вечером более интимная, камерная. Днём, при наличии окон комфортный уровень освещенности значительно выше, чем днём, поэтому искуственное освещения должно подстраиваться под время суток и погоду. При отсуствии бюджета на систему управления, можно обойтись диммерами и управлять освещением в ручном режиме.
Чтобы создать свою собственную, уникальную атмосферу в вашем заведении Вы можете:
записаться на бесплатную консльтацию:
Перейти в каталог продукции
Заказать проект освещения